1088年創立の、西欧最古の大学ボローニャ大学があり、学生都市としても有名なボローニャの中心地にある語学学校CULTURA ITALIANA。
こちらの学校はかつて宮殿として利用されていた歴史的な建物を校舎として利用している。
また学校が経営する料理学校でのアクティビティをはじめ、アクティビティがとても充実していることや、語学の習得の後に料理学校への進学ができることなどからも、料理人の方にもお薦め。